人民網(wǎng)?？?月23日電 （記者李學(xué)山）8月22日，2025年海南首屆國際咖啡大會在?？陂_幕。作為海南省人民政府批準(zhǔn)的年度重點(diǎn)扶持展會，本次大會以“咖啡新機(jī)遇，世界新味道”為主題，搭建起高規(guī)格國際化咖啡產(chǎn)業(yè)交流合作平臺，匯聚全球行業(yè)精英共話發(fā)展。

海南首屆國際咖啡大會現(xiàn)場。 主辦方供圖

開幕式現(xiàn)場，來自美國、德國、哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞等16個國家和地區(qū)，以及國內(nèi)19個省市區(qū)的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)代表齊聚一堂，涵蓋種植、加工、貿(mào)易、科研、投資等全鏈條領(lǐng)域。

海南首屆國際咖啡大會現(xiàn)場。主辦方供圖

大會首日聚焦“跨界融合與產(chǎn)業(yè)破局”。在主題演講環(huán)節(jié)，北京大學(xué)王躍生教授深入剖析“國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢的挑戰(zhàn)與海南咖啡產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇”，為海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向提供了宏觀視角；清華大學(xué)任勇教授通過探討“從精準(zhǔn)種植到智慧供應(yīng)鏈的變革”，展現(xiàn)了科技賦能咖啡產(chǎn)業(yè)的廣闊空間；香港中文大學(xué)曾鐵勇教授則聚焦“人工智能與咖啡產(chǎn)業(yè)的深度融合”帶來前沿解讀，引發(fā)全場熱議。

海南首屆國際咖啡大會簽約現(xiàn)場。主辦方供圖

據(jù)悉，本次大會為期兩天。大會創(chuàng)新亮點(diǎn)將集中于23日的新品發(fā)布環(huán)節(jié)，威士特、渚汀州、母山咖啡等7大品牌將攜20款新品亮相，涵蓋智能調(diào)控咖啡機(jī)、氮?dú)怄i鮮濃縮液、海南精品羅布斯塔單品等，展現(xiàn)技術(shù)革新與地域特色。為豐富參會體驗(yàn)，期間將舉辦高端論壇、圓桌對話、招商推介會、精品咖啡聯(lián)展、世界拉花冠軍技巧分享、生豆大賽、手沖沖泡大賽等七大板塊活動，旨在深度探討全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，助力海南咖啡鏈接世界，提升中國咖啡國際話語權(quán)。

分享讓更多人看到