人民網(wǎng)?？?月19日電（記者李學(xué)山）8月22日至23日，2025海南首屆國際咖啡大會將在海南?？谂e行，大會旨在搭建國際交流平臺，探討全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，聚焦海南自貿(mào)港建設(shè)背景下的產(chǎn)業(yè)機遇，推動中國咖啡鏈接世界。

據(jù)主辦方介紹，大會吸引了國際國內(nèi)的廣泛關(guān)注。將有來自巴西、埃塞俄比亞等全球13個咖啡生產(chǎn)國的外籍嘉賓參會；國內(nèi)嘉賓覆蓋全國19個省市區(qū)，涵蓋種植、精深加工、烘焙、貿(mào)易、品牌運營、科研及投資等全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

大會首日聚焦跨界融合與產(chǎn)業(yè)破局。開幕式后，來自國內(nèi)外高校和研究機構(gòu)的專家學(xué)者將帶來一系列主題演講，議題涵蓋全球經(jīng)濟形勢對海南咖啡的機遇、智慧供應(yīng)鏈變革、人工智能與產(chǎn)業(yè)融合、咖啡文化傳播、咖啡因醫(yī)學(xué)應(yīng)用等領(lǐng)域。

首場圓桌對話將圍繞“自貿(mào)港建設(shè)背景下，海南咖啡破圈之路”展開深度交流，海南省咖啡行業(yè)協(xié)會負責(zé)人等國內(nèi)外業(yè)界代表將參與討論。此外，海南自貿(mào)港咖啡產(chǎn)業(yè)招商推介會也將同步舉辦，為國內(nèi)外投資者與海南咖啡產(chǎn)業(yè)搭建合作橋梁，共謀發(fā)展商機。

23日的“世界咖啡與海南咖啡的鏈接論壇”是大會重頭戲之一。多位嘉賓將就海南咖啡品牌價值、東盟咖啡發(fā)展經(jīng)驗、云南產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、高品質(zhì)加工技術(shù)、全球市場機遇、精品羅布斯塔咖啡前景等議題發(fā)表見解。

新品發(fā)布環(huán)節(jié)，多家企業(yè)將集中展示20款創(chuàng)新產(chǎn)品，包括凸顯海南風(fēng)味的精品羅布斯塔單品、智能咖啡機、智能拼豆機等。同期分會場活動則包括咖啡沖泡分享、精品咖啡生豆大賽獲獎豆品鑒及持續(xù)進行的互動體驗。

大會主辦方表示，將通過高端論壇、圓桌對話、招商推介、新品發(fā)布、專業(yè)賽事（生豆大賽）、冠軍分享（拉花、沖泡）及精品展覽等多元形式，打造一個促進國際交流、推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、深化經(jīng)貿(mào)合作、提升文化影響力的權(quán)威平臺。

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