人民網(wǎng)瓊海11月28日電 （記者李學(xué)山）為深入挖掘和傳承海南地方文化精髓，提升青少年對(duì)本土美食文化的認(rèn)識(shí)和熱愛(ài)，11月27日-28日，由瓊海市塔洋鎮(zhèn)人民政府主辦的“探尋嘉積鴨之美，傳承地方文化精髓--嘉積鴨進(jìn)校園”活動(dòng)先后在塔洋中學(xué)和塔洋中心學(xué)校（小學(xué)）成功舉辦。

本次活動(dòng)，主辦方特別邀請(qǐng)了海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員林哲敏為師生們進(jìn)行了生動(dòng)有趣的授課，詳細(xì)介紹了嘉積鴨的歷史淵源、遺傳資源保護(hù)、養(yǎng)殖技藝及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，還舉辦了嘉積鴨科普展，通過(guò)圖文并茂的展板，讓師生們更加直觀地了解嘉積鴨的養(yǎng)殖過(guò)程和獨(dú)特之處。

同學(xué)們通過(guò)互動(dòng)獲得獎(jiǎng)品很開(kāi)心。主辦方供圖

為增強(qiáng)活動(dòng)的互動(dòng)性和趣味性，主辦方還設(shè)置了有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，師生們積極參與，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。通過(guò)生動(dòng)有趣的互動(dòng)體驗(yàn)，讓青少年近距離感受嘉積鴨的獨(dú)特魅力，從而激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛(ài)。

同學(xué)們參觀嘉積鴨文化展覽。主辦方供圖

嘉積鴨作為海南四大名菜之一，憑借其獨(dú)特的肉質(zhì)與風(fēng)味，深受食客們的喜愛(ài)。它不僅是海南飲食文化的重要組成部分，更是承載著深厚的地方文化底蘊(yùn)。此次“嘉積鴨進(jìn)校園”活動(dòng)不僅是一次文化盛宴，更是一次文化傳承的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)活動(dòng)的舉辦，不僅讓青少年更加深入地了解了嘉積鴨這一地方美食文化，更激發(fā)了他們對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承意識(shí)。未來(lái)，塔洋鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對(duì)嘉積鴨產(chǎn)業(yè)的支持力度，推進(jìn)種苗保護(hù)、規(guī)范飼養(yǎng)、品牌建設(shè)和渠道拓展等工作，為嘉積鴨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

塔洋鎮(zhèn)黨委副書記李小劍表示，嘉積鴨是瓊海的一張閃亮名片，其養(yǎng)殖歷史悠久，技藝傳承有序。然而，這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍面臨不少挑戰(zhàn)。為了推動(dòng)嘉積鴨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，塔洋鎮(zhèn)人民政府一直在努力通過(guò)生態(tài)補(bǔ)償、專業(yè)養(yǎng)殖戶培養(yǎng)、養(yǎng)殖技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)、銷售渠道拓展等一系列措施，積極引導(dǎo)農(nóng)戶參與嘉積鴨產(chǎn)業(yè)，不斷提升產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)戶收入。希望通過(guò)此次活動(dòng)，讓師生們更加深入地了解嘉積鴨的歷史淵源、養(yǎng)殖技藝和文化內(nèi)涵，感受嘉積鴨的獨(dú)特魅力。同時(shí)也希望師生們能夠成為嘉積鴨文化的傳播者和傳承者，將這份寶貴的文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大。

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