消博會探館 | 智能機(jī)器人會炒菜 口感品質(zhì)堪比大廚
2024年04月15日16:22 | 來源:人民網(wǎng)-海南頻道

人民網(wǎng)???月15日電(記者 毛雷、孟凡盛)“這盤蝦味道不錯啊。”4月15日,在第四屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱“第四屆消博會”)八號展館河北省展臺,一盤避風(fēng)塘炒蝦讓大家贊不絕口。更絕的,是“廚師”——它是一臺炒菜機(jī)器人。
炒菜機(jī)器人。 人民網(wǎng)記者 孟凡盛攝
“素菜兩分鐘,一般的葷菜四分鐘即可做好,口感堪比星級大廚?!鄙虾鄄蜋C(jī)器人(集團(tuán))有限公司華南區(qū)銷售總監(jiān)鄧子文說,這款名為“味霸 廚神”的炒菜機(jī)器人,采用擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的多項專利技術(shù),實現(xiàn)“一鍵炒菜”。
記者在現(xiàn)場看到,炒菜機(jī)器人分為上、中、下三部分,上部分放置做菜的原料,中間是炒鍋,下部分放置多種調(diào)味品。工作人員將原料放置好之后,按下啟動鍵,即可自動開始做菜。
炒菜機(jī)器人炒出的菜品。 人民網(wǎng)記者 孟凡盛攝
“我們將眾多大廚做菜的相關(guān)數(shù)據(jù)‘喂’給它,它就會進(jìn)行學(xué)習(xí),做出來的菜品無論口感和品質(zhì)都不錯?!编囎游恼f,相比傳統(tǒng)的廚師,炒菜機(jī)器人的優(yōu)點是品質(zhì)穩(wěn)定、節(jié)約成本——一臺7.8萬元的機(jī)器,可以穩(wěn)定工作五到十年。
本屆消博會,這款做菜機(jī)器人也得到了眾多客商的青睞。
“已經(jīng)有客商對我們的產(chǎn)品非常感興趣,希望擔(dān)任代理角色,在國外銷售這款產(chǎn)品,約好消博會后就到我們基地去考察?!编囎游恼f。
(責(zé)編:蔣成柳、席秀琴)
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